Portfolio

MASHGUIAJ KASHRUT

Para Certificación Kosher para Empresas

Taam Kosher

 El curso de preparación de supervisores de Kashrut ha aumentado la demanda debido al crecimiento de oferta de comida kosher por parte de importantes empresas alimenticias. Al finalizar el curso obtendrás un certificado (Teudat) de Supervisor de comida Kosher.

1. El programa tiene una duración de 8 meses.
2. El programa está compuesto por los temas de Kashrut típicos en una supervisión kosher, mas temas de gestión kosher.
3. El programa es 100% en español.
4. Las lecciones se estudian en español en formato PDF a traves de la Plataforma de estudios Schoology. Estos shiurim incluyen los simanim (capítulos) del shuljan aruj a estudiar más los mareh makomot involucrados en el estudio.
5. Cada siman del shuljan aruj es evaluado con pruebas parciales. Estas pruebas se envían por email. Este curso es ideal para aquellos que son lideres comunitarios y quieren optar a un estudio avanzado de Halaja, tanto para la practica personal como para guiar y enseñar en sus respectivas comunidades. Tambien es un curso ideal para aquellos que buscan una fuente laboral, a traves de la certificacion kosher. Es un curso que sigue el plan de estudio exiguido por la Rabanut de Israel, para aquellos que desean trabajar como Mashguiaj Kashrut o Supervisor Rabinico

Temario:


Halaja en kashrut
1) Melija.
2) Basar b’jalav
3) Taaruvot.
4) Tevilah y Kasherización de utensilios.
5) Leyes Bishul y Pat Akum
5) Tolayim – Insectos.

Gestión
1) Que es Kosher?.
2) El espectro de la certificación.
3) La kasherizacion de una planta.
4) La industria de la leche.
5) La industria de las verduras y frutas.
6) La industria de la Carne.
7) Administración de ingredientes.
8) Formularios.
9) Como hacer una inspección inicial.
10) y más…

  Para mas informacion contactarse por email a admisionyps@gmail.com

Categories