Kashrut
A continuación, daremos un manual resumido sobre la kosherizacion de los diferentes tipos de utensilios utilizados en la producción de alimentos. Este manual puede ser aplicado a cualquier tipo de empresa, y a diferente tipo de escala de producción. Lo importante aquí es considerar los materiales de cada kli y su relación con el tipo […]
La Industria de las Frutas y Verduras & Insectos o Bichos El Rabino Rubenstein supervisa una gran cantidad de empresas, entre ellas está iniciando el proceso Start Fruit, productora e importadora de frutas y verduras del estado de California. Esta empresa en busca de aumentar su cartera de cliente ha decidido ingresar al atractivo mercado […]
“Rabí, fue una gran comida. Vamos a hablar ahora más sobre la gama de productos de Diamond Dairy…” Durante toda la mañana el señor Rodas y el rabino Rubinstein habían estado revisando los fundamentos de la certificación Kosher Dairy. Habían tomado un descanso durante unos deliciosos sándwiches de queso a la parrilla de la pizzería […]
” Rabí, ABC Foods ha sido comprado por un conglomerado multinacional de la alimentación…” Habían pasado un par de semanas ya — y el personal del Sr. Rhodes había estado ocupado consiguiendo que la fábrica quedara lista para la Kosherización de sus líneas dulces Parve. Durante al menos 4 semanas el equipo de trabajo se […]
Introducción Este curso, es resultado de miles de preguntas, formuladas a lo largo de los años. Transformar los utensilios en kasher, requiere una cierta toma de conciencia. Sin saber las leyes, surgirán problemas inevitablemente. De hecho , sin conocer las leyes , usted no puede ver los problemas ocultos . Enseñándole unos cuantos principios básicos, […]
Shuljan Aruj – Hiljot Shejita Siman 2:1-2 1. La Shejitá de un Nojrí [un no judío] es Nevelá, incluso si es un menor e incluso si no adora ídolos. Ramá: Como un Guer Toshav (Tur), e incluso si otros lo ven. 2. Si un Mumar [transgresor voluntario] come Nevelot deliberadamente, si un Israel revisa primero […]
” Rabino, ¿Que es Kosher y cómo va a afectar mi fábrica? ¿Y puede encajar con el resto de mis protocolos de certificación?” La madrugada del lunes, el Sr. Rodas me llamó. “Rabí, realmente necesito saber cómo hacer que mi fábrica, ABC Foods, sea Kosher”. He gastado mucho tiempo, dinero y esfuerzo para aumentar las […]
Zevajim Mishna 81 De este tratado, el Mejaber trajo en su libro Beit Yosef que es posible confiar en la costumbre de que todos “los que tienen fama de ser shojatim, pueden lishjot”, pero cuando el shojet está delante de nosotros debemos revisarlo. Tur y Rambam El Psak de los primeros legisladores Mordeji, Agaot […]
Las Leyes del Shuljan Aruj son muy complicadas. Ellas se deben aprender de una manera metódica, ya que cada nueva halajá se basa en las anteriores y están conectadas en todo el seder del Shuljan Aruj. Hemos desarrollado este sistema de aprendizaje con el fin de proporcionar a cada lector las herramientas que necesita para […]