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Brajot sobre Fruta cocida, Nueces recubiertas, Azúcar, Especias
Fruta cocida
El Mejaber en el Shuljan Aruj Siman 202 escribe: En todas las frutas que son buenas tanto crudas como cocinadas, como las manzanas y las peras, ya sean crudas o cocidos la brajá es Bore Peri HaEtz. Si la norma es comerlas solamente cocidas y no crudas, entonces si se comen crudas la brajá es Sheakol, si se cocinan (la brajá es) Bore Peri HaEtz.
Halaja Práctica: El Shulján Aruj sólo habla acerca de las dos primeras categorías mencionadas anteriormente. La Mishná Berurá menciona la tercera categoría, si la norma es sólo comer la fruta cruda, dice la brajá Bore Peri HaEtz cuando están crudas, pero Sheakol cuando estan cocinadas.
La Mishná Berurá aclara que seguimos la norma. Por lo tanto, incluso si la fruta es mejor cuando esta cocinada, pero ellas también son buenas crudas y muchos la comen crudas, la brajá es Bore Peri HaEtz. El mismo principio se aplica en el caso contrario. La Mishná Brurah escribe en el nombre del Eliahu Raba y Jayei Adán que si las personas sólo comen las frutas cocidas y no crudas, aunque también son buenos en el otro estado, en el estado en el que la gente normalmente no comen la fruta, la brajá es Sheakol
Miel – Nueces Recubiertas
El Mejaber continua y escribe: En nueces maduras que son fritas en miel, las que se llaman “newindo” (que son “Newit”) la brajá es Bore Peri HaEtz.
Halaja Práctica: La Mishná Berurá explica que debido a que la miel solamente viene a realzar el sabor de la nuez, por lo tanto el brajá es Bore Peri HaEtz.
Cubiertas de chocolate: Si uno sólo quiere la nuez o el chocolate, y el otro viene como aditivo, entonces el brajá es por el elemento principal. Sin embargo, en relación con el caso de que uno quiere igualmente tanto la nuez y el chocolate, hay una discusión entre los poskim.
El Igrot Moshe escribe que dado que uno también quiere saborear el chocolate hay que decir dos Brajot. Dado que es difícil sacar la nuez, hay que decir una Sheakol en el chocolate, con la intención de que la Nuez no sea incluida.
Después de comer la cobertura de chocolate uno debe decir Bore Peri HaEtz o Bore Peri HaDama (dependiendo del caso).
Sin embargo, el V’zot Habraja cita a Rav Shlomo Zalman Auerbach Zt “l y Rav Elyashiv Zt” l diciendo que seguimos lo que es la mayoría. Si hay más de Nuez (en volumen) que el chocolate, la brajá es Bore Peri HaEtz. Si hay más chocolate que nuez, la brajá es Sheakol.
En el caso de una barra de chocolate con trozos de nueces, todo el mundo está de acuerdo en que la brajá es Sheakol.
Nueces suaves cocidas
El Mejaber continua con la Halaja y escribe: En frutos secos blandos cocidos en miel, que se llaman “nus muskadah”, la brajá es Sheakol. El Rama añade: Del mismo modo, en las nueces que se cocinan en la miel cuando aún están verdes, la brajá es Sheakol.
El Azúcar
El Mejaber en el mismo siman 202 nos trae la braja sobre el azúcar y escribe: En el azúcar la brajá es Sheakol. Del mismo modo si se succiona una caña de azúcar la brajá es Sheakol.
Halaja Práctica: El Biur Halajá concluye que la brajá tanto en la caña de azúcar y como en la remolacha azucarera es Sheakol. Sin embargo, si uno dijo Bore Peri HaDama sobre el azúcar de remolacha, o Bore Peri HaEtz o Bore Peri HaDama sobre el azúcar de caña, uno sale de la obligación.
Especias
El Mejaber agrega: En la pimienta negra seco y jengibre (seco), y por קלאוו de גירופלי (que son “clavos de olor” o similar), y considerando que es normal de comer en una mezcla, uno no dice una Braja. En nueces Muskat (la brajá es) Bore Peri HaEtz. En Canila (que es canela) (la brajá es) Bore Peri HaDama. En pimienta negra y jengibre que son húmedas (la brajá es) Bore Peri HaDama.
El Rama añade: Cualquier fruta que uno sabe que es el fruto principal (del árbol) la brajá es Bore Peri HaEtz. Si se no sabe que es el fruto principal (la brajá es) Bore Peri HaDama. Si uno está en duda si es el fruto principal o no, (la brajá es) Bore Peri HaDama. Si uno no sabe que (comida) es, la brajá es Sheakol.
Halaja Práctica: La halaja es como dice el Shuljan aruj, pero la Mishná Berurá añade que si se añade azúcar a las espacias la brajá es Bore Peri HaDama.
Shalom
Rab Saul Wigoda Teitelbaum
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